Azienda agricola Friddicelli

· Il Ficodindia

· Originario del Messico, ha trovato nel paesaggio arido e nel clima siciliano un ambiente estremamente favorevole, tanto da diventare un autentico elemento dell'iconografia tipica dell'isola. La sua coltivazione, limitata in passato ad aree marginali o di scarso valore commerciale...

· Tre varietà di pregio

· Le varietà coltivate sono tre: la Rossa detta anche Sanguigna, la Bianca, più delicata, detta Muscaredda e la varietà a polpa Gialla, più diffusa...

· Oltre la frutta

· Oltre alla produzione del frutto da consumare fresco, da alcuni anni abbiamo pensato di destinare una quota di prodotto alla trasformazione in ...